GRUMA, S.A.B. de C.V., es uno de los productores más grandes de harina de maíz y tortillas en el mundo. GRUMA fue fundada en 1949 y se dedica principalmente a la producción, comercialización, distribución y venta de tortilla, harina de maíz y harina de trigo. Con marcas líderes en la mayoría de sus mercados, GRUMA opera en los Estados Unidos, México, Venezuela, Centroamérica, Europa, Asia y Australia y exporta a aproximadamente 70 países alrededor del mundo. La compañía tiene sus oficinas corporativas en Monterrey, México, y cuenta con alrededor de 18,000 empleados y 89 plantas. En 2009, las ventas netas de GRUMA fueron alrededor de $3,863 millones de dólares, de las cuales 73% provinieron de operaciones fuera de México.

Subsidiarias en:

Gruma Corporation es uno de los líderes en la producción y comercialización de tortilla y harina de maíz en los Estados Unidos. Gruma Corporation también cuenta con operaciones de tortilla y harina de maíz en Europa y, en forma más reciente, en Asia y Oceanía . A través de su subsidiaria de tortillas, Mission^® Foods (con 16 plantas en los Estados Unidos, dos en el Reino Unido, una en Holanda, una en Australia y una en China), y de su subsidiaria de harina de maíz, Azteca Milling (con seis plantas en los Estados Unidos, una en Italia, una en Ucrania y una en Malasia), Gruma Corporation atiende a clientes industriales, minoristas e institucionales. Sus principales marcas son Mission y Guerrero^® para tortillas y MASECA^® para harina de maíz.



En México, GRUMA opera mediante tres principales subsidiarias:

GIMSA es uno de los principales fabricantes de harina de maíz en México. Con sus 19 plantas de harina de maíz atiende a clientes industriales y detallistas en todo México bajo la marca MASECA. Molinera de México es uno de los productores más grandes de harina de trigo en México. Cuenta con 9 plantas en el país, dando servicio a clientes industriales y minoristas. Entre sus principales marcas se incluye Selecta^®. PRODISA elabora tortillas, atendiendo a clientes detallistas con su marca Misión^®. Cuenta con dos plantas en el norte de México. La división de tecnología de GRUMA tiene dos plantas que proveen investigación y desarrollo, equipo para la producción de tortilla y harina de maíz, y servicios de construcción para nuestras propias necesidades. Esta división también elabora máquinas tortilladoras pequeñas para terceros.

Gruma Centroamérica cuenta con 11 plantas ubicadas en la región, desde donde abastece a clientes industriales y minoristas en Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Ecuador. Gruma Centroamérica produce harina de maíz y, en menor grado, tortillas y botanas. Además, cultiva corazones de palmito y procesa arroz. Sus principales marcas son MASECA para harina de maíz y TortiRicas^® y Misión para tortillas.

Las subsidiarias de GRUMA en Venezuela , MONACA y DEMASECA, tienen 15 plantas que producen y distribuyen harina de maíz y harina de trigo, así como arroz, avena y otros productos. Estas compañías atienden a clientes industriales y minoristas bajo la marca Juana^®, para harina de maíz, y Robin Hood^®, para harina de trigo, entre otras.